Chorizo iberico de bellota de presa, pluma y secreto

Chorizo Ibérico de Bellota Extra (Presa, Pluma y Secreto) | Guijuelo. Embutido Gourmet en Tripan Natural, Curado al Aire.

Desde 26.00€ hasta 29.00€

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Pieza Entera 1,2 a 1,4 Kg

(Ref: EICHOPPS1)

Precio: 26.00€

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Descripción

Eleva el concepto de embutido con nuestro Chorizo Ibérico de Bellota elaborado con piezas nobles. A diferencia de los chorizos convencionales, este producto se elabora exclusivamente con una cuidadosa selección de presa, pluma y secreto de cerdos de bellota. Esta mezcla garantiza una textura melosa, una infiltración de grasa única y un sabor intenso que deleitará a los paladares más exigentes.

Adobado con especias naturales y Pimentón de la Vera de primera calidad, el chorizo es embuchado en tripa natural para respetar la tradición chacinera. Posteriormente, se cura lentamente al aire frío y seco de Guijuelo, consiguiendo ese equilibrio perfecto entre sabor, aroma y textura. Un producto indispensable para tablas de ibéricos premium o para disfrutar en el día a día con pan artesano.

Información nutricional

Valor energético: 482 Kcal / 1997 Kj.

Grasas: 41,80 g. de las cuales saturadas: 13,80 g.

Proteínas: 24,90 g.

Sal: 2,20 g.

Hidratos de carbono: 1,6 g de los cuales azucares 1,6 g.

Elaboración: Adobado con especias naturales y Pimentón de la Vera. Embuchado en tripa natural. Presentación: Piezas enteras o medias de 1 a 1.1 kg, disponibles al natural o envasadas al vacío.

Conservación

Consumo: Al igual que los jamones loncheados, los embutidos deben dejarse a temperatura ambiente antes de ser consumidos para disfrutar plenamente de su sabor.

Temperatura: Mantén siempre una temperatura constante y evita cambios bruscos de temperatura.

Humedad: Evita exponer los productos a ambientes demasiado húmedos para prevenir la aparición de moho.

Siguiendo estos consejos, podrás disfrutar de la calidad y el sabor excepcional de estos productos ibéricos de Es Ibérico en cualquier momento. ¡Haz de cada degustación una experiencia única y memorable!